Recherche Menu

Ateliers de mycologie radicale

english below
Pour vous inscrire utopiana@utopiana.ch

avec Peter McCoy

Atelier 1/Garden Fungi
Le 11 février de 14h à 17h à Utopiana

Apprendre à installer un potager comestible de champignons dans votre propre jardin ou appartement. Comment intégrer de façon bénéfique les champignons dans tout paysage ; dans un potager, une exploitation agricole, en médecine, etc. ? Le King Stropharia, ce « géant du jardin », se développe rapidement et facilement. Il construit le sol en recyclant toutes sortes de déchets de cuisine, de papier, de copeaux et de sciure de bois mélangée à du marc de café, du carton ou de la paille. La pleurote, en deuxième choix, convient mieux pour les appartements.
Percer des souches, des rondins et des bûches, les inoculer avec des reishi, des pleurotes et des pioppino. Expliquer les rôles des champignons dans l’environnement et leur utilité pour les systèmes alimentaires, la gestion des déchets, etc. Discuter des idées fondamentales de la culture et de la croissance des champignons.

Atelier 2/Décontamination
Le 18 février de 14h à 17h au Commun


Apprendre à décontaminer des surfaces (simulation) polluées par les hydrocarbures: nous allons suivre, tout au long de ce processus, le travail du mycélium la décomposition des déchets produits par nos voitures et machines Cultiver des champignons sur des filtres usagés de cigarettes: au cours de cet atelier, nous démontrerons comment il est possible d’atténuer la nocivité de nos mégots, qui sont une forme très courante de pollution dans le monde.

Les participant-e-s apprendront à inoculer des cigarettes pour emporter leurs champignons à la maison et les nourrir.

Peter McCoy est le cofondateur de Radical Mycology, une organisation communautaire et un mouvement qui enseigne les moyens de travailler facilement avec les champignons dans une optique de résilience personnelle, sociétale et écologique. Ces dernières années, Radical Mycology a fourni des ressources gratuites et organisé des conférences au niveau international, afin de partager la science des fonges et la culture des champignons, en accès open source, de façon concrète et adéquate au contexte de la vie moderne. Le travail de Peter McCoy est dirigé par sa vision d’une culture davantage myco-instruite, dans laquelle les lacunes de nos connaissances autour du règne fongique seraient dépassées, où la beauté et les cadeaux de ses incroyables organismes seraient pleinement embrassés. Il est convaincu que la mycologie devrait être accessible à tous les modes et les cycles de vie et non pas enveloppée de mystère, telle qu’elle l’est depuis si longtemps.


Radical Mycology  Workshops With Peter McCoy

Workshop 1/ Garden Fungi
February 11th, from 14h to 17h at Utopiana

The goal of this workshop is to teach how to put in place an edible mushroom patch in your apartment or garden. We will look at how to integrate mushrooms in a beneficial manner in any context: in a garden, an agricultural setting, in medicine, etc. King Stropharia – the “garden giant” – grows and spreads quickly and easily. It creates ground by recycling all kinds of kitchen waste, paper, wood-chip and sawdust mixed with coffee ground, cardboard or straw. Oyster mushrooms can be used as a second option and are more convenient for apartments.

During the workshop you will learn how to prepare stumps and logs to inject them with reishi, oyster mushrooms and the pioppino. We will explain the functions of mushrooms in the environment and their use in the food systems, waste management, etc., and discuss the fundamental ideas behind mushroom cultivation and growth.

Workshop 2/ Decontamination
February 18th, from 14h to 17h at Le Commun

The goal of this workshop is to teach how to decontaminate surfaces polluted by hydrocarbons (simulation). Throughout this decontamination process we will track the work of mycelium as it decomposes waste produced by cars and other machines.

During the workshop you will discover how to cultivate mushrooms on used cigarette filters. We will demonstrate how we can reduce the damage caused by cigarette buds, which constitute a very common source of pollution in the world. Participants will learn how to inject cigarettes with mushroom spores so that they can take their mushrooms home and nurture them.

Peter McCoy is the co-founder of Radical Mycology, a grassroots mycological movement that teaches numerous means to work with mushrooms and other fungi for personal, societal, and ecological health. He believes mycology should be accessible, open-source and practical for all lifestyles and life cycles. He sees a new culture just around the curve that will only be realized once the collective knowledge gap around fungi is closed: a mycoliterate society that fully embraces the beauty and gifts of the fungal kingdom. Peter regularly teaches mushroom cultivation and mycoremediation internationally and he is the main author behind the new book, Radical Mycology: A Treatise on Seeing and Working With Fungi.